
La rue du Plâtre est une voie, ancienne, du 4e arrondissement de Paris, en France.
Actuellement, la rue du Plâtre, d'une longueur de 145 mètres, est située dans le 4e arrondissement, quartier Saint-Merri, et commence au 23, rue des Archives et finit au 32, rue du Temple.
Le quartier est desservi par la ligne à la station Rambuteau, par les lignes à la station Hôtel de Ville, ainsi que par les lignes de bus RATP 38 75.
L'origine vient du fait qu'au XIIIe siècle on cuisait du plâtre à cet endroit.
En 1220, cette voie est bordée de constructions et en 1240 elle est appelée « rue Jéhan-Saint-Pol ».
En 1280, elle prend le nom de « rue au Plâtre », puis de « rue Plâtrière » et « rue du Plâtre ».
Elle est citée dans Le Dit des rues de Paris de Guillot de Paris sous la forme de « rue du Plastre ».
Elle est ensuite nommée « rue du Plâtre-au-Marais » afin de la différencier avec la rue du Plâtre-Saint-Jacques (actuelle rue Domat).
Au XIVe siècle, la quasi-totalité de la rue appartenait au chapitre de Notre-Dame de Paris.
Une décision ministérielle, du 23 frimaire an VIII (), signée Laplace, fixe la largeur de cette voie publique à 6 mètres.
Au XIXe siècle, cette rue, d'une longueur de 145 mètres, qui était située dans l'ancien 7e arrondissement, quartier du Mont-de-Piété, commençait aux 1-3, rue de l'Homme-Armé et finissait aux 10-12, rue Sainte-Avoie.
Les numéros de la rue étaient rouges. Le dernier numéro impair était le no 13 et le dernier numéro pair était le no 18.
La largeur est portée à 10 mètres, en vertu d'une ordonnance royale du .
Le 29 mai 1918, durant la première Guerre mondiale, un obus lancé par la Grosse Bertha explose au no 10 rue du Plâtre faisant, 1 mort.
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