Shimonoseki (下関市, Shimonoseki-shi) est une ville japonaise située dans la préfecture de Yamaguchi, sur l'île de Honshū.
Shimonoseki est située à la pointe sud d'Honshū, face à Kitakyūshū, sur l'île de Kyūshū, dont elle est séparée par le détroit de Kanmon.
Lors du recensement national de 2010, la ville de Shimonoseki avait une population de 280 126 habitants, répartis sur une superficie de 716,14 km2 (densité de population de 391 hab./km2). En , la population était de 247 862 habitants.
Shimonoseki a un climat subtropical humide avec des étés chauds et des hivers frais.
En 1864, a eu lieu le bombardement de Shimonoseki. La ville devient officiellement un municipalité le . C'est à Shimonoseki qu'a été signé, le , un traité entre la Chine et le Japon. Ce traité reconnaît la défaite de la Chine qui doit céder au Japon la Mandchourie du Sud avec la péninsule du Liaodong, Formose, aujourd'hui Taïwan, les Pescadores et reconnaître la suprématie militaire du Japon sur la Corée.
Par décret impérial de , la ville devient un port ouvert au commerce avec les États-Unis et le Royaume-Uni.
Le , Shimonoseki fusionne avec le district de Toyoura.
La ville abrite plusieurs universités, notamment celle de la ville, celle d'Asie orientale ainsi que l'établissement privé Baiko Gakuin.
Les deux principales gares de la ville sont la gare de Shimonoseki, sur la ligne principale Sanyō, et la gare de Shin-Shimonoseki, sur la ligne Shinkansen Sanyō.
Le bâtiment le plus haut de la ville est la tour Kaikyō Yume, qui culmine à 153 mètres.
L'arbre qui symbolise la ville est le camphrier.
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