添好運點心專門店


添好運點心專門店


添好運點心專門店（英語：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間著名的香港點心店。

店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。

由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店，座位數量是油麻地店的五倍，開業半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快。

2013年4月和8月，添好運在新加坡開設兩間分店，其中一間在狮城68(Plaza Singapura)。麥桂培表示會運香港麵粉去新加坡，又不時要去主持大局，當地也會成為海外分店培訓基地，菲律賓或之後的分店，職員都要先到新加坡受訓。

至2015年《米芝蓮香港、澳門指南》，添好運共有兩間分店（北角、深水埗）被評為一星級食肆。

2015年3月，添好運悉尼首間分店於車士活區開幕，同年12月，澳門首間分店於澳門百老匯百老匯大街開幕

2016年5月，香港食安中心在跟進一宗投訴時，在深水埗添好運分店抽取一個25克的叉燒腸樣本作化驗，檢出含致病原沙門氏菌，不符合《食品微生物含量指引》中規定，25克食物樣本不得驗出沙門氏菌的指標，被要求即時停止供應有問題食品、進行徹底清潔和消毒，及檢討和改善生產流程。

2017年1月，添好運紐約店正式開張。但同年7月4日，馬來西亞兩間分店因不堪虧損，由大馬餐飲業上市公司德建資源的子公司Dim Sum Delight（DSD）決定結業。創辦人麥桂培估計與文化差異有關。同年8月，柬埔寨首間分店於金邊永旺夢樂城開幕。

2018年4月8日，添好運日本東京日比谷店正式開張。同月26日，檀香山皇家夏威夷中心分店正式開張。

2018年5月11日，快樂蜂斥資3350萬美元收購添好運之亞太地區特許經營權45%及添好運新加坡公司，當中並不包括香港業務。 同年6月撤出雪梨。澳洲僅剩下一間位於墨爾本的分店，並準備在柏斯開設旗艦店。

2018年7月13日，台北松山車站店正式開張，同月19日，台北統一時代店因租約期滿結業。

2018年9月21日，澳洲珀斯分店開業，同月23日，香港西九龍站分店開業，佔地5000平方呎。

2018年10月29日，紐約地獄廚房區分店開業。

2019年5月7日，加州爾灣Diamond Jamboree分店開業。

2019年7月23日，澳洲珀斯分店結業，開業期間不足一年時間。

2019年8月2日，添好運宣布即將進駐德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand，於冬季開業。

2019年9月29日，拉斯維加斯棕櫚賭場分店開業。

2019年12月19日，韓國首爾江南區三成洞分店開業。

2020年10月6日，中國上海靜安區靜安嘉里中心分店開業。

2020年10月，快樂蜂增持添好運亞太區經營權至85%股權。

2021年8月，快樂蜂以7156萬坡元（約4.1億港元），持有添好運亞太區經營權的Titan Dining LP餘下15%股權，全資持有Titan Dining LP。

2022年6月29日，杭州万象城分店开业。

2022年8月31日，北京王府井apm和太阳宫凯德MALL分店开业。

2022年11月7日，美國德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand分店開業。

2023年，西九龍站分店因廚房蒸櫃工程暫停營業。同年1月，北京朝阳合生汇分店开业。

2023年6月，“添好运”在上海开设的门店因在门口标注“米其林星级餐厅”“深水埗店，2010年起已连续摘得米其林”字样，且对“米其林星级餐厅”字样形成突出放大宣传，对消费者造成相关餐厅宣传为米其林星级餐厅的误解。上海市嘉定区市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，并罚款人民币10万元。

2024年1月17日，台灣臺北市士林區天母大葉高島屋分店開業。

  • 酥皮焗叉燒包
  • 香滑馬拉糕
  • 香煎蘿蔔糕

臺灣地區

 香港地區

  • 中環香港站
  • 大角咀奧海城
  • 深水埗福榮街
  • 將軍澳MCP新都城
  • 北角和富道（已結業）
  • 旺角廣華街（已結業）
  • 香港西九龍站B1M層

 澳門地區

  • 百老匯大街（已結業）
  • 威尼斯人美食廣場
  • 澳門倫敦人

 马来西亚地區

  • 吉隆坡
    • 谷中城花園廣場（已結業）
    • 萬達廣場（已結業）

 新加坡地區

  • 獅城68
  • 東海岸
  • 大成道
  • 加冷道
  • 城聯廣場
  • 太平洋廣場
  • 裕廊東Westgate
  • 大巴窯Hersing Centre

 菲律賓地區

  • 馬尼拉
    • 曼達盧永SM Megamall
    • 馬卡蒂Glorietta 3, Ayala Center
    • 達義市Uptown Mall
    • 奎松市SM City North EDSA
    • 帕賽市
      • Mall of Asia
      • Double Dragon Plaza
    • 艾米塔區Robinsons Place Manila

 印度尼西亞地區

  • 雅加達
    • PIK
    • Grand Indonesia West Mall

 泰國地區

  • 曼谷
    • Terminal 21

 越南地區

  • 河內
    • 樂天大酒店

 柬埔寨地區

  • 金邊
    • 永旺夢樂城

 澳大利亞地區

  • 悉尼
    • 車士活Chatswood Interchange（已結業）
    • 佐治街（已結業）
    • 寶活區（已結業）
  • 墨爾本
    • 伯克街
  • 珀斯
    • 穆雷街（已結業）

 日本地區

  • 東京
    • 日比谷店

 美国地區

  • 紐約
    • 東村
    • 地獄廚房區
  • 檀香山
    • 皇家夏威夷中心
  • 加州
    • 爾灣Diamond Jamboree
  • 內華達州
    • 拉斯維加斯棕櫚賭場
  • 德薩斯州
    • 侯斯頓卡蒂區Katy Grand

 韩国地區

  • 首爾
    • 江南區三成洞店

 中国地區

  • 上海
    • 靜安區靜安嘉里中心
  • 添好運（亞太區） （页面存档备份，存于互联网档案馆）（中文）
  • 添好運（台灣） （页面存档备份，存于互联网档案馆）（中文）
  • 添好運（美國） （页面存档备份，存于互联网档案馆）（英文）
  • 添好運（日本） （页面存档备份，存于互联网档案馆）（日語）
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