Liste des AOC agroalimentaires françaises

Cette liste regroupe les appellations d'origine contrôlée (AOC) françaises de produits alimentaires d'origine animale (viandes, produits laitiers, fruits de mer, miel) ou végétale (vins et liqueurs, fruits et légumes et produits dérivés). Ces appellations sont reconnues par l'INAO (institut national de l'origine et de la qualité) et soumises à un contrôle régulier des pratiques et de la conformité du produit. Elles bénéficient généralement au niveau européen du label AOP (appellation d'origine protégée) qui se substitue alors au label AOC (sauf pour les vins)

Produits d'origine animale

Volailles

• Volaille de Bresse (1957)

Viande bovine

• Taureau de Camargue (1996)
• Maine-anjou (2004)
• Fin gras du Mézenc (2006)
• Bœuf de Charolles (2010)

Viande ovine

• Barèges-gavarnie (2003)
• Agneau des Prés salés de la baie de Somme (2007)
• Agneau des Prés salés de la baie du Mont Saint Michel (2009)

Viande porcine

• Coppa de Corse (2012)
• Jambon sec de Corse (2012)
• Lonzu de Corse (2012)
• Jambon de Kintoa
• Jambon noir de Bigorre (2015)
• Porc noir de Bigorre (2015)

Fruits de mer

• Moule de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel (2006)

Produits laitiers

Miel

• Miel de Corse (Mele di Corsica)
• Miel de sapin des Vosges

Produits d'origine végétale

Fruits

• Noix de Grenoble (1938)
• Chasselas de Moissac (1977)
• Pomme du Limousin (1994)
• Muscat du Ventoux (1997)
• Noix du Périgord (2002)
• Châtaigne d'Ardèche (2006)
• Figue de Solliès (2006)
• Abricots rouges du Roussillon (2022)

Légumes

• Carotte des sables de Créances (1960)
• Lentille verte du Puy (1996)
• Coco de Paimpol (1998)
• Pomme de terre de l'île de Ré (1998)
• Piment d'Espelette ou Ezpeletako biperra (2000)
• Oignon doux des Cévennes (2003)
• Pomme de terre primeur « Béa du Roussillon » (2006)
• Oignon de Roscoff (2009)
• Ail violet de Cadours (2016)
• Truffe noire du Tricastin (1978)

Produits transformés

• Farine de châtaigne corse (2006)
• Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOC (2014)
• Huile d'olive de Corse (Oliu di Corsica) (2004)
• Huile d'olive de Haute-Provence (1999)
• Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence
• Huile d'olive de Nyons (1994)
• Huile d'olive de Nice (2004)
• Huile d'olive de Nîmes (2007)
• Huile d'olive de Provence AOC (2007)
• Olive de Nice (regroupe sous cette dénomination les olives et la pâte d'olives)
• Olive de Nîmes
• Olives cassées de la vallée des Baux-de-Provence
• Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence
• Olive noire de Nyons

Vins

Liqueurs et alcools

Autres

• Bois de Chartreuse
• Bois du Jura
• Foin de Crau
• Huile essentielle de lavande de Haute-Provence

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des indications géographiques protégées françaises
• Liste des appellations européennes de fruits, légumes et céréales
• Liste des appellations protégées de pomme de terre

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1. Piment d'Espelette
2. Oignon doux des Cévennes
3. Oignon de Roscoff
4. Fin gras du Mézenc
5. Liste des indications géographiques protégées françaises
6. Lentille verte du Puy
7. Coco de Paimpol
8. Appellation d'origine contrôlée
9. Liste des pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel »
10. Pomme de terre de l'île de Ré
11. Signes d'identification de la qualité et de l'origine
12. Maine-anjou
13. Miel de sapin des Vosges
14. Périco Légasse
15. Muscadet (AOC)
16. Faugères (AOC)
17. France
18. Noix de Grenoble
19. Jésus de Morteau
20. Liste des appellations protégées de pomme de terre