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Férule persique


Férule persique


Le nom Férule persique s'applique en français à plusieurs plantes du genre Ferula dans la famille des Apiaceae. Elles ont en commun de produire des gommes-résines aux usages multiples :

  • Ferula persica, dont est extrait le sagapénum ;
  • Ferula assa-foetida, dont est extraite l'ase fétide ;
  • Ferula foetida, longtemps considérée comme un synonyme de la précédente et qui produit également l'ase fétide.

Notes et références

  • Portail de la botanique

Text submitted to CC-BY-SA license. Source: Férule persique by Wikipedia (Historical)