閔楷(?—?),字直臣,號南湖,直隶任丘縣(今河北省任丘市)人,明朝政治人物。
弘治十四年(1501年)辛酉科順天鄉試舉人,弘治十八年(1505年)乙丑科進士。闵楷与兄闵槐同榜,选庶吉士。官工科给事中,历任工部侍郎、浙江布政司左布政使、南京礼部、户部尚书。
曾祖父閔彛,貢士;祖父閔琦;父閔定,聽選官。母卞氏。兄閔槐。
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