Bâton Rouge (restaurant)

Bâton Rouge Steakhouse & Bar est une chaîne de restaurants canadienne qui propose des côtes levées, des steaks et des grillades du jour.

Historique

L'entreprise a été fondée à Laval, au Québec, en 1992. Il y avait 29 Bâton Rouge au Canada en 2010, principalement au Québec (Montréal, Québec, Sherbrooke) et en Ontario (Grand Toronto, Ottawa) avec des sites de 7 000 à 9 000 pieds carrés (840 m²). Le premier restaurant était situé au Carrefour Laval.

La chaîne de restaurants appartient maintenant au Groupe d'alimentation MTY, après l'achat à l'ancien propriétaire Pizza Delight basé à Moncton. MTY possède également de nombreuses autres chaînes de restaurants.

Le premier restaurant Bâton Rouge en Alberta a été ouvert en juillet 2010 à Quarry Park, Calgary ; fermé en 2012, il a rouvert en 2013. Il y a également un restaurant à Halifax, en Nouvelle-Écosse.

Références

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