Essentiel aminosyre

En essentiel aminosyre er en aminosyre, som er nødvendig for normal funktion af organismen, men som ikke kan dannes ved stofskiftet hos pattedyr. Den må derfor (nødvendigvis) i stedet tilføres gennem kosten. De essentielle aminosyrer er følgende:

• Fenylalanin
• Isoleucin
• Lysin
• Leucin
• Methionin
• Threonin
• Valin
• Tryptophan

Essentiel for børn:

• Histidin

Følgende aminosyrer er i nogle tilfælde essentielle:

• Arginin
• Asparagin
• Cystein (kan dannes fra tyrosin og methionin)
• Glutamin
• Glycin
• Prolin
• Serin
• Tyrosin (kan dannes fra phenylalanin)

Noter

1. Leucin
2. Aminosyre
3. Isoleucin
4. Asparagin
5. Standardaminosyre
6. Serin
7. Glycin
8. Beta-alanin
9. Arginin
10. Tryptophan
11. Glutaminsyre
12. Valin
13. Methionin
14. Threonin
15. Cystein
16. Næringsstof (fødemiddel)
17. Fenylalanin
18. Essentielt næringsstof
19. Histidin
20. Proteinpulver