Fotografie potravin

Fotografie potravin (fotografie jídla nebo kulinářská fotografie) je specializovaná oblast produktové fotografie. Hlavní využití fotografie jídla je ve specializovaných časopisech, kuchařkách, reklamě a obalech.

Princip

Nejlepší výsledek špičkové fotografie jídla vznikne spoluprací fotografa, kuchaře, potravinového stylisty (foodstylisty) a osvětlovače. Záleží na technice svícení, kompozičním přístupu a formě stavby obrazu z hlediska hloubky ostrosti i barevného řešení.

Zvláštní oblastí fotografie potravin je takzvaný „foodstyling“. Specialista v tomto oboru se věnuje komerční fotografii jídla v nejpříznivějším osvětlení. Neatraktivní organické potraviny bývají často nahrazovány plastovými nebo voskovými náhražkami. Potraviny jsou ošetřovány speciálními prostředky a laky, které jim přidávají bohatost a lesk, jsou nahrazovány kapalinami podobného vzhledu, aby snímek nejlépe vypovídal o jejich kvalitách.

Tento druh fotografie vyžaduje bohatý sklad rekvizit (talíře, hrnky, mísy, sklenky, doplňky, a podobně). Speciální dekorace může zajistit produkční po dohodě se zákazníkem.

Galerie

Odkazy

Reference

Související články

• Zdeněk Lhoták
• František Provazník
• Jiří Poláček

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Fotografie potravin na Wikimedia Commons
• Portfolio fotografa jídla
• Článek o fotografování jídla

1. Produktová fotografie
2. Inscenovaná fotografie
3. Fotograf
4. Bezestínový box
5. Fotografický ateliér
6. Portrétní fotografie
7. Bjørn Winsnes
8. Zátiší
9. 1927 ve fotografii
10. 1987 ve fotografii
11. Antonín Braný
12. Photo shoot
13. Siřičitan sodný
14. Disiřičitan sodný
15. 2011 ve fotografii
16. Jiří Poláček
17. Seznam dánských fotografek
18. Arthur Breckon
19. Jodid vápenatý
20. Hāngi