近江の茶

近江の茶（おうみのちゃ）は、滋賀県で生産されているお茶（緑茶）の総称である。甲賀市で最も多く生産されている。

歴史

805年に延暦寺開祖の最澄が唐から持ち帰ったお茶の種子を、比叡山山麓坂本の日吉茶園（日本茶発祥の地）に播いたのが始まりとされている。

日本後記には815年に嵯峨天皇が現在の大津市に向かう途中、梵釈寺を過ぎたところで、永忠という僧侶が茶を煎じて献上したことが記載されている。これが茶事に関する日本最初の記録とされている。

特徴

昼夜の温暖差が激しく霧が発生しやすい、お茶の栽培に適した場所が多く、風味豊かで上品な高級煎茶が栽培されている。

近江の茶に属するブランド

「近江の茶」として販売される以外に、一部ではさらに産地を限定した地域ブランドが存在する。

• 朝宮茶
• 土山茶
• 政所茶
• 北山茶

脚注

関連項目

• 緑茶
• 煎茶
• 玉露
• かぶせ茶
• 抹茶
• 近江牛
• 近江米
• 近江商人

外部リンク

• 一般社団法人滋賀県茶業会議所
• 近江の茶（全国農業協同組合連合会 滋賀県本部）