Día internacional de la Cerveza

El Día Internacional de la Cerveza es una celebración de carácter internacional que se realiza anualmente el primer viernes de agosto con la finalidad de rendir homenaje a esta bebida que acompaña momentos y personas alrededor del mundo. Se conmemora en aproximadamente 50 países.^[1]​

Historia

En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza. Eligieron ese día por ser viernes y su cercanía con el fin de semana.^[1]​

Dada la popularidad de la celebración, se ajustó desde 2012 al primer viernes de agosto para una fácil organización.^[2]​

Propósito y significado

Su propósito está definido como:

Esta fecha se celebra para destacar la importancia de esta bebida para nuestra historia, cultura y sociedad. La cerveza acompañó muchos procesos históricos y civilizaciones a lo largo del tiempo. Su elaboración y consumo formaron parte de diversas culturas y tradiciones a lo largo del mundo.^[4]​

Además, esta bebida se caracteriza por reunir a las personas y tiene un importante significado en torno a compartir con otros y otras. Su gran variedad de ofertas, tanto en las comerciales como las artesanales, hace de la cerveza una bebida muy diversa con opciones para todos los gustos.

Celebraciones

Esta fecha es un día especial para lugares gastronómicos especializados en cervezas, donde se arman distintos eventos o promociones a modo de conmemoración e invitación. Se realizan degustaciones y festivales, ofertas, reuniones entre amigos o visitas a cervecerías.^[4]​

Véase también

• Historia de la cerveza
• Fiesta Nacional de la Cerveza
• Bjórdagur
• Oktoberfest

Referencias

Enlaces externos

• Sitio web del Día internacional de la cerveza.
• Día internacional de la Cerveza en X (antes Twitter)