Baya de goji

Las bayas de goji (también conocido como cereza de Goji, cereza del Tíbet, Baya de Goji Tibetana)^[1]​ son el fruto del Lycium barbarum o del Lycium chinense, dos especies cercanas de espino blanco (Lycium) en la familia de las solanáceas.^[2]​

Ambas especies son nativas de Asia, y han sido usadas en la cocina tradicional de ese continente. Sus frutos son similares, pero pueden distinguirse por una pequeña pero significante diferencia en el sabor, el contenido de azúcar y el contenido del aminoácido Betaina.^[3]​

Esta fruta también ha sido utilizada en la medicina tradicional de China, Corea, Vietnam y Japón, desde al menos el siglo tercero después de Cristo.^[3]​^[4]​ La parte de las plantas son llamadas por sus nombres en latín lycii fructus (fruta), herba lycii (hojas), etc., en las farmacopeas oficiales modernas.^[5]​^[6]​

Desde aproximadamente el año 2000, las bayas de goji se han vuelto comunes en occidente como alimentos saludables, suplementos alimenticios y medicamentos de medicina alternativa.^[7]​

Referencias

Enlaces externos

• Citación de la Flora de China para L. barbarum
• Citación de la Flora de China para L. chinense
• Departamento de Agricultura de Estados Unidos
• Plantas para una futura base de datos
• Planta de Montana en life.org