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Bake Off Brasil fue un programa de televisión de pastelería brasileño que busca al mejor pastelero amateur del país. El formato está basado en un espacio de televisión británico The Great British Bake Off y emitido por BBC desde 2010. La producción del programa corre a cargo de SBT en colaboración con BBC Worldwide. Fue presentado por Nadja Haddad, y su jurado está compuesto por Beca Milano y Giuseppe Gerundino, y tuvo 9 temporadas normales, 3 temporadas especiales de fin de año, 3 temporadas júnior y 3 temporadas con celebridades.
Éxito en casi una veintena de países, The Great Bake Off es un concurso en formato BBC Worldwide y ya llega a su quinta temporada en Inglaterra, su país de origen.
Otros países como Italia, Francia, Suecia y Holanda también produjeron varias temporadas del formato, logrando siempre excelentes resultados.
El programa se emite en un formato semanal, donde en cada programa un participante es eliminado. Consiste en dos pruebas semanales, un desafío técnico y un desafío creativo. En cada uno de ellos los participantes son evaluados por el jurado y, en función de los resultados obtenidos, deciden quién es el pastelero estrella de la semana y quién debe abandonar la competencia.
La primera temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 25 de julio de 2015 y finalizó el 17 de octubre de 2015, contó con 12 participantes y 13 episodios, siendo la ganadora Samira Ghannoum, el segundo lugar Ayrton Bartoleti y el tercer lugar Marília Beznos.
La segunda temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 21 de mayo de 2016 y finalizó el 27 de agosto de 2016, contó con 14 participantes y 15 episodios, siendo la ganadora Camila Poli, el segundo lugar Noemy Caangi y el tercer lugar Marcos Souza.
La tercera temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 12 de agosto de 2017 y finalizó el 16 de diciembre de 2017, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo el ganador Dário Heberson, el segundo lugar Johanna Aquino y el tercer lugar José Negreiros.
La cuarta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 11 de agosto de 2018 y finalizó el 15 de diciembre de 2018, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo el ganador Ricardo Daudt, el segundo lugar Nayane Capistrano y el tercer lugar Núbia Moraes.
La quinta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 10 de agosto de 2019 y finalizó el 14 de diciembre de 2019, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo la ganadora Karoline Barbeirotti, el segundo lugar João Francisco y el tercer lugar João Silveira.
La sexta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 15 de agosto de 2020 y finalizó el 12 de diciembre de 2020, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo la ganadora Priscilla Grasso, el segundo lugar Flávio Amoedo y el tercer lugar Thais Macedo.
La séptima temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 24 de julio de 2021 y finalizó el 18 de diciembre de 2021, contó con 18 participantes y 21 episodios, siendo el ganador Gileade Santana, el segundo lugar Nathanael Santos y el tercer lugar Júlio Cepe.
La octava temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 6 de agosto de 2022 y finalizó el 17 de diciembre de 2022, contó con 18 participantes y 19 episodios, siendo el ganador Camilo Lucas, el segundo lugar Leonardo Anterio y el tercer lugar Fabiano dos Santos.
La novena temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 12 de agosto de 2023 y finalizó el 23 de diciembre de 2023, contó con 18 participantes y 19 episodios, siendo el ganador Marcel Toni, el segundo lugar Fabiano Miranda y el tercer lugar Luan Gomes.
Bake Off SBT fue la edición especial de fin de año del programa con celebridades de SBT. La primera temporada fue estrenada 23 de diciembre de 2017. Contó un total de 48 concursantes y 6 episodios.
La primera temporada fue estrenada 23 de diciembre de 2017 y finalizó el 30 de diciembre de 2017, contó con 16 participantes y 2 episodios, siendo la ganadora Isabella Fiorentino, el segundo lugar Nadja Haddad y el tercer lugar Lívia Andrade.
La segunda temporada fue estrenada 22 de diciembre de 2018 y finalizó el 29 de diciembre de 2018, contó con 16 participantes y 2 episodios, siendo la ganadora Patrícia Abravanel, el segundo lugar Carla Fioroni y el tercer lugar João Fernandes.
La tercera temporada fue estrenada 21 de diciembre de 2019 y finalizó el 28 de diciembre de 2019, contó con 16 participantes y 2 episodios, siendo el ganador Junior Mendes, el segundo lugar Lucas Anderi y el tercer lugar Isabella Fiorentino.
Júnior Bake Off Brasil fue la edición infantil del programa. La primera temporada fue estrenada 6 de enero de 2018. Contó un total de 40 participantes y 24 episodios.
La primera temporada fue estrenada 6 de enero de 2018 y finalizó el 10 de marzo de 2018, contó con 16 participantes y 10 episodios, siendo el ganador Arthur Gonzaga, el segundo lugar Duda Silveira y el tercer lugar Noah Salzman y Thales Moussalli.
La segunda temporada fue estrenada 16 de febrero de 2019 y finalizó el 30 de marzo de 2019, contó con 12 participantes y 7 episodios, siendo la ganadora Gigi Bordezan, el segundo lugar Fred Francavilla y el tercer lugar Gian Lucca Coragem.
La tercera temporada fue estrenada 15 de febrero de 2020 y finalizó el 28 de marzo de 2020, contó con 12 participantes y 7 episodios, siendo el ganador David Caldeira, el segundo lugar Anita Freire y el tercer lugar Eduarda Nogueira, Kyara Magalhães y Maria Luisa Grandi.
Bake Off Celebridades fue la edición con celebridades del programa. La primera temporada fue estrenada 20 de febrero de 2021. Contó un total de 48 concursantes y 18 episodios.
La primera temporada fue estrenada 20 de febrero de 2021 y finalizó el 17 de abril de 2021, contó con 16 participantes y 9 episodios, siendo el ganador Dony De Nuccio, el segundo lugar Renata Dominguez y el tercer lugar Marcello Airoldi y Pyong Lee.
La segunda temporada fue estrenada 5 de marzo de 2022 y finalizó el 30 de abril de 2022, contó con 16 participantes y 9 episodios, siendo la ganadora Érica Reis, el segundo lugar Bianca Rinaldi y el tercer lugar Diego Montez.
La tercera temporada fue estrenada 11 de marzo de 2023 y finalizó el 6 de mayo de 2023, contó con 16 participantes y 9 episodios, siendo la ganadora Natália Deodato, el segundo lugar Rodrigo Capella y el tercer lugar Dani Gondim.
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